香川県在住なので外食はうどんばかりだと思われがちですが、出身が香川県ではない私はそうでもなくたまーに食べに行く程度です。といいますか、うどんよりも麺類の中で一番好きなものがあってですね、それは汁なし担々麺なのです。
とっても辛くしたやつが好きで（花椒大好き）、この時期になるとスーパーには冷やし中華のパックが置いてある辺りにちょこっと汁なし担々麺が置いてあったりするんですよ。夏だけじゃなくても一年中あってもいいのになぁと思っているんですが。
ちなみに汁なし担々麺っ広島県が有名なんですよ。広島県から広がったとか。香川県でも汁なし担々て麺の食べられるお店を見つけて美味しかったので今回が2回目！また行って来ました！
タレが3種類から選べるよ
88STAGEという施設の中にお店が入ってます。
お店に入り、まず注文しにレジへ。タレが3種類から選べますよー。今回はシビ辛醤油。次は辛さが0から4まで選べます。前回辛さ3にしてみて大丈夫だったので今回は辛さ4に挑戦してみました。メニューは担々麺単品とセットメニューが選べます。担々麺を食べ終わったあとに残りのタレをご飯と混ぜて食べるのも美味しいのでセットがおすすめですよー。ごはんも付いてたら多いかなと思ってしまいますがペロリです（笑）温玉も付いてきますが担々麺に入れるよりも、もっぱらご飯の時に温玉も一緒に入れて食べるのが私は好きです。
88セットです。※写真には写ってませんが飲み物も付いてきます。
見た目すごく辛そうですよね？辛いけど旨味があってすごーく美味しいんですよ。これをひたすら混ぜて混ぜて混ぜてから食べるのが良いらしいですよ。辛さ4で私にとってはいい感じで大丈夫でした。次からは辛さ4でいってみることにします。
写真を見るとタレが多く見えて、汁なしじゃなくて汁ありじゃんと思われそうですが混ぜ混ぜやってるとタレが麺と絡まっていい感じになってきます。タレも3種類あって好きに選べるし、今は夏季限定で冷やし担々麺も置いてありました。次は冷やし担々麺も食べてみたいなー。
tanTanさんは土曜日しか営業されていないのですが、たまにお休みの週もあるようなので、行かれる方は事前に確認の上行ってみてくださいね。
広島式汁なし担担麺専門店tanTan
住所：香川県丸亀市飯野町東二339-1（88STAGE内）